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  Opere pubblicate: 19994
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D'agosto sí vi do trenta castella in una valle d'alpe montanina, che non vi possa vento di marina, per istar sani e chiari come stella; e palafreni da montare in sella, e cavalcar la sera e la mattina; e l'una terra all'altra sia vicina, ch'un miglio sia la vostra giornatella, tornando tuttavïa verso casa; e per la valle corra una fiumana, che vada notte e dí traente e rasa; e star nel fresco tutta meriggiana; la vostra borsa sempre a bocca pasa, per la miglior vivanda di Toscana.
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